|
| Набережные Челны, 25 февраля 2013 |
|
|
|
Новости
14.12
Челнинка Халида Исламовна сейчас благодарит и Бога, и человека. «У моего мужа злокачественная опухоль. Страшнее, казалось, не бывает. Ее обнаружили в головном мозге.
14.12
С начала 2011 года увеличивается плата за питание в детских садах. «Мы вводим в действие новые санитарные правила. Теперь хлеба детям будут выдавать на 10% меньше.
14.12
Челнинцы, узнав о замене полиса ОМС (обязательного медицинского страхования), взволновались. У некоторых срок действия полиса до 31 декабря 2010 года, а новые начнут выдавать только с 1 мая 2011. ОбъявленияАнекдоты и Разговоры- Доченька, ты братика хочешь?
|
СкандалыНе масло. Не Вологодское2008-10-15 03:43:18
Но на вкус оно сильно смахивало на маргарин. Валентина купила «Вологодское» в другой упаковке – вкус такой же подозрительный. Начальник лаборатории Набережночелнинского молкомбината Валентина Иванова посоветовала подержать покупку в морозилке, потом при комнатной температуре прогреть до 13-14 градусов и отрезать кусочек ножом. Настоящее масло от холода становится твердым, а когда его режешь – трескается. Мы провели такой эксперимент, заморозив вместе с так называемым «Вологодским» французское - «Президент», 82 процента жирности. Импортное масло действительно было твердым, а срезанный кусочек потрескался прямо на ноже. Наше резалось мягче и не трескалось. - Сейчас даже маргарин научились делать так качественно, что на вкус и цвет его от иного масла не отличишь, - говорила Иванова. В принципе, давно известно, что на полках наших магазинов полно так называемых «легких масел» или спредов, т.е. продукции, где в разных пропорциях смешаны сливочные и растительные жиры. А вот подлинного «Вологодского» мы не нашли ни в «Эссене», ни в «Перекрестке», ни в «Бэхетле», ни в «Челны-хлебе», ни в «Камилле». Почему В интернете есть информация о том, как появилось знаменитое сливочное масло. В 70-х годах 19-го века брат великого художника-баталиста В.В.Верещагин изобрел новый рецепт производства масла. Он нагревал специально отобранные высококачественные сливки до температуры 98 градусов в течение 10-15 минут. И у масла появился приятный «ореховый» привкус. Но наиболее ярко-выраженный привкус приобретало масло, выработанное из молока, полученного в природно-климатических условиях Вологодской губернии. Вот почему подлинного вологодского масла у нас нет. Сколько бы молока вологодские коровы ни давали, на всех не хватит. К тому же срок хранения вологодского масла – 30 дней, после этого оно должно продаваться как сладкосливочное несоленое. А ограниченные сроки реализации продавцам невыгодны. Сегодня законы таковы, что производители чувствуют себя довольно вольготно. Например, ничто не запрещает назвать маргарин или спред легким маслом или просто маслом, а где-нибудь на брикете мелкими буквами указать, что это продукт из разных жиров. А можно и не написать. Ничто не мешает назвать комбинированное масло «Вологодским», важно, чтобы внешний вид упаковки не был один в один похож на подлинник. А он и не похож. Картинка вологодского масла – это пасущаяся корова в простом овальном обрамлении. А Валентина С. купила продукцию московского ООО «Трактир Алтай», где на упаковках в обрамлении, выполненном ленточкой, «картина маслом»: тут и кувшин с молоком, и мельница, и крестьянин с крестьянкой, и, конечно же, корова. Имейте в виду, что у нас вообще многие выпускают масло, где в названии есть слово «вологодское» и это слово выделено так, что всего названия можно сразу и не заметить - «Вологодское приволье», «Вологодское утро» и т.д. |
Челны-фотоАдвокат, бухгалтер и психологу нас очень холодные полы. первый этаж Блоги |
Доктор посоветовал Валентине С. кушать хорошее сливочное масло. С. увидела в магазине брикетик с названием «Масло «Вологодское», 82,5 процента жирности», обрадовалась и купила. Ведь многие знают, что самое лучшее сливочное масло - «Вологодское». 
