|
| Набережные Челны, 25 февраля 2013 |
|
|
|
Новости
14.12
Челнинка Халида Исламовна сейчас благодарит и Бога, и человека. «У моего мужа злокачественная опухоль. Страшнее, казалось, не бывает. Ее обнаружили в головном мозге.
14.12
С начала 2011 года увеличивается плата за питание в детских садах. «Мы вводим в действие новые санитарные правила. Теперь хлеба детям будут выдавать на 10% меньше.
14.12
Челнинцы, узнав о замене полиса ОМС (обязательного медицинского страхования), взволновались. У некоторых срок действия полиса до 31 декабря 2010 года, а новые начнут выдавать только с 1 мая 2011. ОбъявленияАнекдоты и Разговоры- Доченька, ты братика хочешь?
|
ОбществоМурад Гаджиев - король мангала.2009-03-25 01:45:45
Шашлыки "От Мурада" знает весь город, и его скромная шашлычная позади рынка всегда полна народа. Мурад Гаджиев готовит свое фирменное мясо уже 15 лет, никому не доверяя мангал: "Я из Азербайджана. Приехал в Челны в 86 году, хотел судьбу свою испытать. Работал в Елабуге на тракторном заводе, потом в ЖБИ-10. Но я всегда хотел жить в деревне, у меня такая мечта была, я сам деревенский. И когда в стране начались экономические реформы, поехал в деревню, хотел завести свое большое хозяйство, выращивать скот, но работать мне не дали. Там за скотиной плохо смотрели, у меня душа болела - коровы телились прямо в грязи. Вернулся в город, начал работать в столовой рынка. Готовить я любил всегда, с детства, кулинарное училище здесь закончил. А в этой шашлычной как раз некому было работать, позвали меня - "умеешь шашлык делать"? Через месяц народ к нам потянулся, пошла молва. Если любишь свою работу, и люди к тебе относятся хорошо. И нельзя мухлевать, дело ведь не только в заработке, когда человек просто говорит тебе "спасибо", настроение так поднимается! И еще надо всегда людей встречать улыбкой и добродушно. Мне повезло - судьба свела с хорошими людьми, с моей напарницей Исламией мы уже 10 лет работаем вместе. - Сколько у вас постоянных клиентов? - Рецепт расскажете? - Как проходит обычный торговый день? - Сколько шашлыка сьедают ежедневно? - А кто стоит у мангала, если Вы болеете? - Самим-то шашлык не надоел? Едите? |
Челны-фото
Адвокат, бухгалтер и психологу нас очень холодные полы. первый этаж Блоги |
Рубрика "Легенды рынка" - Автозаводский рынок.
Да уж. Шашлык у него действительно очень преочень вкусный. Так держать.
А на каком рынке? Хочется попробовать!
Рынок на пр. Московском. Шашлык действительно хорош.
Молодец Мурад.
Подтверждаю, шашлык отличный
Редакции: что за привычка оставлять тайны? Что зы рынок-то?
Рекламируете - так рекламируйте до конца.
автозаводский рынок в 53 к-се.шашлычная сразу за зданием рынка.
Да У нас в городе мало кто умеет делать шашлык у Мурада он душевный
Да и еще есть тоже отличный шашлык в кафе "ай рус" на рынке Алан в 48 к-се
Ааабсолютная правда! Хочешь мяса с мангала - иди к Мураду. Меня поражает то, что с годами(Десятилетиями!!!)шашлык не становится хуже. Ведь это обычное дело в Челнах - откроют сначала хорошую кафешку, а через полгода все там невкусно становится - повора продукты тырят, а из дерьма вкусно не приготовишь...А Мурад - он тот восточный типаж, о котором мы в детстве сказки читали. И один из лучших представителей своей общины. Поэтому мы всегда говорим ему ЗДРАВСТВУЙТЕ и конечно БОЛЬШОЕ СПАСИБО. Учитесь работать, общепитовцы!
Не хило рубит наверно. Если 50 кило в день толкает. Молодец