Объявления

Опрос

Нужно ли привлекать гастарбайтеров для очистки города от снега и льда?

Анекдоты и Разговоры

- Доченька, ты братика хочешь?
- Хочу!
- Тогда спи!

WikiLеаks собирается обнародовать список Санта Клауса с перечислением плохих и хороших детей.

Группа совершенно голых людей играет в карты на нудистском пляже.
- А не сыграть ли нам на одевание? - предлагает один игрок.
Другой озирается и говорит:
- А это прилично? Здесь же люди!

В связи с переименованием милиции в полицию заволновались медики...

- Не зря я столько за девчонками бегал - нашёл себе такое чудо.
- Что, она бегает медленнее всех?

Полностью...

Новая кухня

2010-02-24 00:16:05

ЗАКУСКА НА ГРИЛЕ

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яйцо, соль, мука, вода - для теста
Обезжиренный творог, твердый сыр, сметана, майонез, свежий огурец, копченая курица, чеснок - для начинки.
ЧТО ДЕЛАЕМ?
Замешиваем пресное тесто (как на кыстыбый): яйцо, "мертвая" вода, соль, мука. (Мертвая вода - вода замороженная до состояния, когда в ней появляются льдинки. Тесто с такой водой получается особенно вкусным, - делится секретом Стас.) Отложим тесто на пару часов. Раскатываем тесто в тонкие листы, вырезаем из него кружки диаметром с тарелку или блюдце, это зависит от вашего вкуса и аппетита. Готовые круги подсушиваем на сковороде без масла.
Делаем начинку - смешиваем творог, натертый сыр, измельченный чеснок, сметану и майонез. Эту массу выкладываем на половину круга из теста. Сверху - нарезанную соломкой курицу и тонкие ломтики огурца. Накрываем второй половинкой. Получившиеся полукружья смазываем маслом, выкладываем на решетку для барбекю. Держим на углях, пока на тесте не появятся полоски от решетки. Это совсем недолго - минут пять, и достаточно для того, чтобы сыр "схватился". Можно подавать.

Ответить

Новости

Объявления

Опрос

Анекдоты и Разговоры

Новая кухня

ЗАКУСКА НА ГРИЛЕ

Авторские рубрики

Челны-фото

Адвокат, бухгалтер и психолог

Блоги