Объявления

Опрос

Нужно ли привлекать гастарбайтеров для очистки города от снега и льда?

Анекдоты и Разговоры

- Доченька, ты братика хочешь?
- Хочу!
- Тогда спи!

WikiLеаks собирается обнародовать список Санта Клауса с перечислением плохих и хороших детей.

Группа совершенно голых людей играет в карты на нудистском пляже.
- А не сыграть ли нам на одевание? - предлагает один игрок.
Другой озирается и говорит:
- А это прилично? Здесь же люди!

В связи с переименованием милиции в полицию заволновались медики...

- Не зря я столько за девчонками бегал - нашёл себе такое чудо.
- Что, она бегает медленнее всех?

Полностью...

Новая кухня

2010-02-09 23:27:23

Осетинский пирог

Осетинский пирог со свекольной ботвой
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Тесто дрожжевое 250 граммов
Для начинки - сулугуни или адыгейский сыр - 120 граммов,
Зеленый лук - 50 граммов,
Свекольная ботва - 100 граммов
Сырое яйцо - 1 штука
Соль, перец, паприка
ЧТО ДЕЛАЕМ:
Тесто раскатываем в лепешку диаметром около 20 сантметров. На нее выкладываем начинку - прокрученные через мясорубку сыр, ботву и лук. защипываем тесто наверху так, чтобы получился шарик. Этот шар переворачиваем защипом вниз и раскатываем скалкой тонко, до 35 сантиметров в диаметре. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке минут 10 - пирог тонкий и готовится быстро. При подаче смазываем маслом и нарезаем на ломти, как пиццу.
осетинские пироги бывают с разными начинками, их можно делать с сыром, мясом, с сыром и картошкой по такому же принципу.

Ответить

Новости

Объявления

Опрос

Анекдоты и Разговоры

Новая кухня

Осетинский пирог

Авторские рубрики

Челны-фото

Адвокат, бухгалтер и психолог

Блоги