Забыли пароль? Зарегистрироваться

Опрос

  Нужно ли привлекать гастарбайтеров для очистки города от снега и льда?

Просмотреть результаты

Анекдоты и Разговоры

- Доченька, ты братика хочешь?
- Хочу!
- Тогда спи!

 


WikiLеаks собирается обнародовать список Санта Клауса с перечислением плохих и хороших детей.

 


Группа совершенно голых людей играет в карты на нудистском пляже.
- А не сыграть ли нам на одевание? - предлагает один игрок.
Другой озирается и говорит:
- А это прилично? Здесь же люди!

 


В связи с переименованием милиции в полицию заволновались медики...

 


- Не зря я столько за девчонками бегал - нашёл себе такое чудо.
- Что, она бегает медленнее всех?

Полностью...
Все анекдоты »»
 

Новая кухня

2010-02-02 21:15:58

Лобио

Потребуется (на 6 порций):
Фасоль красная сухая - 300 граммов
Кинза, зелень - небольшой пучок
Ореган - небольшой пучок
Чеснок - небольшая головка
Аджика кавказская, консервированная (не сухая!) - 50 граммов
Перец стручковый острый - 1 штука
Кедровые орешки - 50 граммов
Лук репчатый - 2 небольшие головки
Масло сливочное 50 граммов
Куриный бульон
Что делаем:
Варим фасоль на слабом огне в небольшом количестве воды до мягкости. Консистенция готовой фасоли должна быть как пластилин. Пока варится фасоль, обжариваем на масле нарезанный кубиком лук, когда лук станет мягким, добавляем аджику. Смешиваем все - фасоль, лук с аджикой, мелко порубленную зелень и чеснок, поджаренные кедровые орешки, соль, специи, подливаем бульон. И протушиваем всю массу до появления аромата зелени. В идеале - нужно еще блендером превратить лобио в однородную массу с кусочками фасоли, но не пюре.
Лобио можно есть как гарнир, с вареной курицей, а можно как закуску - и горячую, и холодную, - рекомендует Дмитрий Мальцев.


  

Авторские рубрики


  Приколы от Айрата »»

Адвокат, бухгалтер и психолог

у нас очень холодные полы. первый этаж

Ответ»»

Другие вопросы »»

Задать вопрос »»

 
Вакансии Контакты Условия перепечатки