За период с января по август 2015 года в значительной степени снизился экспорт российской шоколадной продукции - до 79,2 тысяч тонн. Это меньге на 13%, чем было вывезено из страны за аналогичный период 2014 года. Аналогичная ситуация и с карамелью. Падение экспорта этого вида кондитерской продукции составило 19% за первые восемь месяцев 2015 года - до 32,6 тыс. тонн. Средняя стоимость тонны карамели снизилась на 25% - до $1841.

Россия продает кондитерские изделия почти в 40 стран мира. Но основными покупателями российской кондитерской продукции в мире являются Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Белоруссия, Украина, Грузия, Армения. Именно эти страны сильнее всего и сократили объемы закупаемой шоколадной продукции, произведенной в России. Шоколад является наиболее подорожавшим продуктом (+37% в рознице в сентябре 2015 года), а себестоимость его производства выросла с начала года более чем на 50%.

Основной спрос в странах-покупателях российской кондитерской продукции пока сохраняется в отношении, в частности, мучных продуктов. Они не так выросли в цене. Продажи на экспорт до сих пор являлись существенной статьей доходов кондитерской отрасли, на них приходилось 20-25% произведенной в РФ продукции.