Компания «Эссен Продакшн АГ» провела для журналистов экскурсию по линиям производства своих кондитерских изделий в городе Набережные Челны. На данный момент на фабрике работают 5 производственных линий: линия по производству снэков, 3 линии «Haas» по изготовлению конфет на основе полых вафель с различными начинками и глазировкой, а также линия «Weisshaar» по производству комбинированных сортов конфет. Годовой объем производства фабрики 40 тысяч тонн продукции. 21 поддон (транспортная тара) готовой продукции выпускается каждый час. Как рассказал корреспонденту «Челны ЛТД» заместитель гендиректора по кондитерскому производству Олег Сухоруков, практически все оборудование на фабрике немецкое – российскую технику на ней не найти, разве что отдельные маленькие части. Рецепты, по которым создаются сладости, разрабатываются самими технологами кондитерской фабрики. На производстве есть специальное устройство «Темперметр», которое автоматически оценивает качество конфет.

Производственные помещения занимают площадь в 10 тысяч квадратных метров. По словам Барышева, если все в работе предприятия пойдет хорошо, то будет построено еще одно производственное помещение под кондитерские изделия на 10 тысяч квадратных метров:

«Сложилась такая ситуация, что мы не успеваем выполнять заказы наших партнеров. К сожалению, оборудование ставится более года. Сейчас мы находимся в замешательстве – заказывать еще несколько линий или подождать, пока успокоится евро. В связи с изменением курса евро приходится постоянно переписывать бизнес-план и показывать банку. В целом, рынок готов принять столько же еще кондитерской продукции, сколько мы производим».

После часовой экскурсии по всем фабричным закоулкам гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев ответил на вопросы журналистов. «Майонезный магнат» отметил, что продукция компании хорошо продается не только в Татарстане, но и в Сибири, на Урале, и даже в Германии, где из-за изменения курса евро фирма конкурентоспособна. «Эссен Продакшн АГ» уже второе полугодие работает с прибылью, но при этом заявок от покупателей больше, чем фабрика способна произвести.

Барышев также рассказал о тяжбе с предпринимателем Булатом Залялетдиноваым, который в 2012 году подал иск на «Эссен Продакшн», ЗАО «МЭКТ» и Тукаевский исполком. Залялетдинов обвинил указанные предприятия в нарушении Земельного кодекса.

«В прошлую пятницу истец подписал с «МЭКТ» мировое соглашение, и на этот счет у нас нет никаких переживаний. Мы остались в этом деле третьим лицом, потому что купили землю, как честные приобретатели», - рассказал генеральный директор «Эссен Продакшн».

В 2014 году «Эссен Продакшн АГ» заключил договор также с компанией «Dream Works» на использование бренда «Ледниковый период». Напомним, что ранее «Эссен» договорился с «Диснеем» о выпуске своей продукции с изображениями героев популярных мультфильмов.

«Это не был маркетинговый ход. Благодаря соглашению с «Диснеем» мы прошли жесткую сертификацию. Это дало нам уверенность, что мы все правильно делаем. Ведь мы как соусники никогда не сталкивались с кондитерскими изделиями»

Обострившиеся отношения между США и Россией никак не повлияли на бизнес: «Несмотря на антиамериканские настроения в России, героев «Диснея» наши дети до сих пор любят. Тот же Маккуин (персонаж мультфильма «Тачки») не имеет национальности, он любим во всем мире». В прошлом месяце «Эссен» продал 350 тонн продукции под брендом «Диснея», что составляет 10% от продаж кондитерской фабрики.

«Эссен» активно работает с татарстанскими фермерами. Компания провела тендер и профинансировала по нему три проекта. Один из них - «Вятские зори», куда вложили 20 миллионов рублей. В еще одном проекте профинансировали строительство теплицы – «Эссен» будет получать от производителя огурцы. Также компания будет продавать гусей и индюков местных фермеров. При этом «Эссен Продакшн АГ» готова финансировать только тех фермеров, которые соответствуют условиям рынка:

«Мы хотим выявить и помогать тем фермерам, которые в состоянии следить за качеством своей продукции, способны выполнить все свои финансовые обязательства. Люди, которые просят у нас 30 миллионов, должны иметь базу, где можно хранить свою продукцию. В татарстанских гипермаркетах много импортной картошки именно потому, что ее не могут правильно сохранить и упаковать».