Сибирская язва, случившаяся в Кукморском районе, опасна для нас.

- Горожане любят брать деревенское мясо, считая, что оно домашнее, хорошее. А деревенские жители не любят показывать своих заболевших животных ветеринарам. Туша быка или коровы - это 40-50 тысяч рублей. Если хозяин видит, что животное не ест и понимает, что оно заболело, то он боится его потерять. Он его»втихую» режет, потом обзванивает знакомых. И говорит, мол, вот бычка заколол упитанного, мясо свежее, хорошее, - разъясняет заместитель главного ветеринарного врача города Ильдар Нугуманов. Ныне в Кукморском сибирской язвой заразились те, кто резал и разделывал больных животных. Из официального сообщения Минздрава о сибирской язве в этом году следует, что заболевший и еще 4 человека «участвовали в убое и разделке туши вынужденно убитого теленка из собственного хозяйства».

Сибирская язва не единственное заболевание у животных. Существует масса других и тоже очень опасных, в лучшем случае малоприятных. Мы живем, окруженные лесами, богатыми не только флорой, но и фауной. Добывать разных представителей фауны в лес ходит много горожан с ружьем. В итоге в Менделеевском, в Елабужском районах были случаи, когда люди целыми семьями заболевали трихинеллезом (смертельно опасным!), полакомившись барсучатиной. А еще трихинеллез легко получить вместе с домашней свининой. Свиньи тоже бывают на выгуле. Туберкулез млекопитающих опасен для человека, так же, как и туберкулез человека опасен для млекопитающих.

Мясо без овального клейма ветслужбы, подтверждающего ветэкспертизу, ни за деньги, ни в подарок брать не надо. Если вам скажут, что клеймо есть, но не на этой порции, тогда требуйте предъявить ветсвидетельство по форме №2 или №4. Если покупаете мясо на рынке, то здесь можно ограничиться разрешением ветеринарной службы рынка на день торговли.

P.S. Споры сибирской язвы (они живут более 100 лет) могут быть «оживлены» во время работ на скотомогильниках. На территории Набережных Челнов есть два таких сооружения - Боровецкий и в Новых Гардалях. Оба они забетонированы, территория огорожена, строительство с выемкой грунтов в радиусе 1000 метров там запрещено. Отсюда нам опасность не угрожает.