Почему в детских садах детей не кормят свежими овощами?
Конференция в детском саду №111 «Батыр» собрала представителей родительских комитетов дошкольных образовательных учреждений города, всего более 100 мам и пап. Перед началом конференции ее участники могли продегустировать блюда, которые включены в меню малышей на этот день.
Вопрос питания дошколят стал одним из основных на собрании. На вопросы родителей отвечали руководитель управления образования исполкома города Рамиль Халимов и его первый заместитель Венер Харисов. Мам и пап интересовали вопросы абонентской платы, рассказали чиновники и о программе строительства и ремонта детских садов. Подробно о том, как формируется меню дошколят, объяснила генеральный директор ООО «Школьное питание» Валентина Гусева. Она также ответила на вопрос, почему в рационе детей пока отсутствуют свежие овощи и так много капусты?
Дело в том, что с 1 марта согласно нормам овощи старого урожая детям можно давать только после термической обработки. В сыром виде морковь и капусту начнут давать в мае, когда начнут поступать импортные овощи нового урожая.
Альфида Фатхуллина, заведующая детским садом № 111 «Батыр»: - Многие из родителей жалобы по незнанию, в частности, это касается вопросов питания. Сегодня же им показали и дали попробовать все блюда, которые их дети ели на завтрак, обед и полдник. Все дегустаторы. Один папа даже отметил, что не понимает - почему дети в садике так плохо едят.
Конференции такого рода планируют проводить и будущем. Потому что и рядовые педагоги, и руководители учебных заведений города отмечают, что работа с родителями приобретает все большее значение.