Челнинская "Лента" под надзором
Россельхознадзор по требованию прокуратуры республики проверяет крупные торговые сети и гипермаркеты. В результате одной из проверок взята под особый контроль работа ООО «Лента».
Как пояснил газете Александр Литвинов, старший государственный инспектор отдела погранветконтроля Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан, массовые проверки в торговле проводятся, чтобы избежать африканской чумы свиней: "В ходе внеплановой проверки ООО "Лента" ТК-55 установлено нарушение ветеринарно-санитарных правил при приеме, переработке, хранении, реализации и самое главное - утилизации биологических отходов. Много недочетов на участках переработки рыбы и мяса. В нарушение всех правил допускается складирование, сбор, вывоз на свалку остатков переработки мяса, рыбы: внутренности, голов, костей, в том числе загрязненной кровью и жиром упаковки. В помещениях отсутствуют "трапики" на полу, а скользкий кафель персонал застилает картоном, который размокает, загрязняется кровью, а затем собирается и отправляется в мусор. А это серьезная опасность в плане передачи инфекции, в первую очередь - африканской чумы свиней".