7-го марта стартовала Масленичная неделя, которая закончится 12-го марта сжиганием чучела на площади "Азатлык" и в Парке культуры и отдыха поселка ГЭС. Начало мероприятий по проводам зимы - в 11:00. Обещают театрализованное представление, массовые игры, торговлю изделиями народных промыслов и, конечно же, всевозможные блины с горячим чаем.

А первыми встретили Масленичную неделю дети на территории Свято-Вознесенского Архиерейского подворья на Автозаводском проспекте. Педагоги воскресной школы прихода и Клуба юных спасателей "Спас" организовали для них праздничный квест. Дети, разделившись на команды, собирали по отдельным словам пословицу о Масленице и выполняли различные задания.

До конца недели вы еще можете успеть угостить друзей и родственников блинами. Предлагаем вам три оригинальных блинных рецепта:

* Блинные мешочки

Жарим классические блины. А затем кладем посередине начинку, которая может быть какой угодно - от луково-яичной смеси до мясного фарша с жареным репчатым луком. После чего блин сворачивается наподобие мешочка и перевязывается перышком зеленого лука.

* Блинные роллы

В тесто для блинов добавляется какао-порошок для придания цвета. Выпекаем блины. Промазываем их тонким слоем растопленного шоколада или шоколадной пасты - шоколад не позволит блину развалиться. Кладем на блин чищеный банан и сворачиваем трубочкой. Затем аккуратно нарезаем равномерные роллы, поливаем сверху шоколадом, либо посыпаем сахарной пудрой. В качестве "соуса" можно использовать любой фруктовый йогурт.

* Свекольные блины на ряженке

Отварную или испеченную в духовке свеклу нарезаем кусочками, смешиваем с молоком и измельчаем в блендере. Для приготовления теста смешиваем яйцо, ряженку, сахар, соль и заливаем свекольное молоко. После чего добавляем просеянную муку, тщательно взбивая. Обжариваем каждый блин. К получившимся красным блинам в качестве начинки подойдет творог с зеленью, творожный сыр или брынза.

Фото: pravchelny.ru, progorodnn.ru