Валентина Гусева, директор комбината «Школьного питания», до сих пор не знает, почему к ним летом наведывались представители французской компании «Содексо»? Никаких разговоров после гостей не было. Но приезд французов, призналась она, ускорил работу над внедрением новых технологий.

О новом проекте Валентина Порфирьевна пока не распространяется. Только дала понять, что технология положительно скажется на качестве обедов. Пока детей кормят по-прежнему: один день в неделю молочными продуктами, в остальные дни к гарниру и салатам подают рыбу, курицу, говядину, колбасу высшего сорта. Цены на комплексные обеды тоже остались прошлогодними, в зависимости от выбора родителей: 31.90 и 34.90 в день. 4 рубля 90 копеек из названных сумм платит городской бюджет. С этого года 14 школ перешли на двухразовое питание за 55 рублей в день. Остальные школы из-за маленькой площади столовой и большого количества учащихся не могут последовать их примеру. Не сделали этого и в 8 автономных столовых.

В конце прошлого учебного года некоторые директора хотели создать в школах свои системы питания. Но дальше разговоров дело не пошло.

Ирина СИВКОВА.