При нынешних розничных ценах на молоко - от 25 (местное) до 45 (привозное) рублей за литр - министр сельского хозяйства России Скрынник пообещала фермерам установить отпускные цены на их продукцию на уровне 14-16 рублей. Председатель Союза фермеров Тукаевского района Минталиб Минниханов объяснил, что это будет значить.
- Сейчас базисная цена на молоко у фермеров 11-12 рублей. Существуют надбавки за качество - жирность, кислотность и прочее - поэтому фермеры продают молоко по 14 рублей. Обещано поднять базисную цену до 14-16 рублей. Когда это будет, сказать трудно. Но когда будет, тогда молоко у нас подорожает в среднем до 17 рублей, - сказал председатель Союза.
Мы поговорили и с ним, и с заместителем гендиректора торговой сети «Камилла» Равией Зияровой о том, смогут ли цены для населения удержаться хотя бы на уровне 30 рублей за литр на местное молоко? Зиярова расчитывает на то, что у фермеров конкуренция и они не смогут существенно завысить расценки за счет надбавок за качество.
Нельзя забывать, что молоко от фермеров на прилавки поступает через переработчика - молокозавод компании «ВАМИН». Хочешь - не хочешь, а цены на молоко становятся «элитными». О молокопродуктах и говорить нечего. 180 граммов сливочного масла и сейчас стоят 40 рублей, килограмм сыра - 230-400.