Завтра в Набережные Челны съедутся представители крупнейших торговых сетей страны.
9 и 10 апреля в Набережных Челнах пройдет бизнес-форум "FRESH.Собственное производство". Организует его группа компаний "Челны-хлеб" при Поддержке Союза Независимых Сетей России, который объединяет 65 сетей из 53 регионов.
На закрытом мероприятии сетевики обсудят актуальные тенденции в области собственного производства, считающегося главным оружием в борьбе сетей за покупателя. По оценкам экспертов, правильная организация работы кулинарии и кулинарного цеха в супермаркете способна обеспечить не менее 15-20 % оборота. При этом рентабельность собственного производства достигает 70%. Так что, говоря о том, что открывать супермаркеты – прибыльное дело, многие бизнесмены имеют в виду сочетание торговли и собственного производства.
Также бизнесменов ждут круглые столы, презентации и мастер-классы от ведущих производителей торгового и технологического оборудования. Гости посетят производство и магазины "Челны-хлеб"