Лучшие столовые школ и садиков
Подведены итоги городского конкурса «Лучшая организация питания в учреждениях образования г.Набережные Челны». Вкуснее всех кормят в детских садах №104 (1 место), 74 (2 место), 78 (3 место), и в школах №35 (1 место), 54 (2 место), 88 (3 место). Жюри оценивало работу поваров не только по качеству приготовления пищи, но и по тому, как соблюдаются правила технологии и техники безопасности. Также комиссия изучала разнообразие ассортимента блюд, их полезность.
Об особенностях детского аппетита за общим обеденным столом наш корреспондент поговорил с директором 35-й школы Вадимом Матюшиным:
- Как часто остаются отходы после обеда учеников? И отчего или откого это зависит?
- После начальных классов и старшеклассников - очень редко. А вот средние классы иногда недоедают свои порции. Я заметил: если самая красивая девочка в классе не будет есть суп, то от него откажутся и другие девчонки. Мальчишки тоже следят за тем, как ест их лидер. Не остаются отходы в тех классах, где лидеры всеядные.
- А Вы питаетесь в школьной столовой?
- Конечно, когда остается время. Из общего котла, специально мне не готовят.
- Что Вам нравится в школьном меню?
- Гороховый суп и рассольник. Из вторых блюд - азу по-татарски, гуляш с макаронами. Из салатов - винегрет.
Ирина СИВКОВА.