Гуси, утки, индюки, куры и муларды: На площади Азатлык открылась предновогодняя ярмарка
Муларды - это вид уток. Товар на прилавках разложен в самом разном виде: тушки с жиром, тушки без жира (жир вынут, расфасован в баночки и выставлен на продажу), тушки вяленые, копченые, варено-копченые. Потрошки – головы, ножки, печень, сердце, желудок – расфасованы в пакетики. Все разложено на столах, есть весы и хозяева, которым не терпится все это продать. Ярмарка открылась сегодня в 8 часов утра и проработает до 14.00. Продолжение - завтра и в следующие субботу и воскресенье в то же время.
- Кто продает по 400 рублей за килограмм? По 350 рублей гуси и индюки, цены рекомендованы Минсельхозом Татарстана, у нас ярмарка, извините! – отдает «команду» фермерам и владельцам личных подсобных хозяйств начальник городского отдела потребительских рынков Раиса Султанова. Сельчане, однако, понимают, что цены всего лишь рекомендованы. Поэтому в присутствии Султановой они не спорят. А после ее ухода начинают роптать в разговоре с корреспондентом "Челны ЛТД".
- Фермеры, конечно, будут продавать по 350 рублей за килограмм, у них по тысяче, по две тысяче голов в хозяйстве. У меня 20 штук, чего я буду дешевле продавать?! В магазине гуси 400 рублей за килограмм! - настаивает на своих ценах Резеда из Аксубаево. Ее коллеги, владельцы мелких личных хозяйств из других деревень и поселков тут же находят компромиссный способ. Они наклеивают на товар цены не за килограмм, а за тушку.
- Ну и сколько это за килограмм, если 1200-1300 рублей за гуся? – спрашиваем у одного из продавцов.
- 350-380 получается, - отвечает хозяин.
Невольно привлекают к себе внимание некоторые индюки. Огромные зверюги весом по 12-15 килограммов едва не продавливают собой столы.
- Если множить на 400, то это 4800-6000 рублей! Не купит же у вас никто таких «коней» за такую цену!
- Почему? В прошлом году индюка 15 килограммов весом здесь продали! Какой товар, такая и цена, – отвечает Гайша-апа, владелица личного подсобного хозяйства в Мензелинском районе.
- Сейчас на участие в ярмарке зарегистрировались 17 хозяйств из разных районов республики. Есть два хозяйства из Башкирии. Мы ожидаем, что будет больше. Сельчане по привычке приезжают туда, где сейчас елка. Но возле елки идут работы, по технике безопасности нельзя ставить ярмарку на старое место. Поэтому мы ее и перенесли ближе к мэрии, - проинформировал глава администрации Центрального района города Набережные Челны Искандар Галимов.
#новостичелнылтд