В ходе крупнейшей Международной выставки «EURO-ASIA EXPO 2013» прошла ярмарка халяльных продуктов «KAZANHALAL 2013», на которой компания ООО «Челны-Бройлер» представила более 30 наименований халяльной продукции: мясо птицы, субпродукты, полуфабрикаты из мяса цыплят бройлеров и готовая продукция в виде колбас, рулетов, ветчины и копченостей.
Незадолго до этого, 2 октября, на самом предприятии побывали руководители и эксперты Международного центра сертификации халяль «Гимдез» Фатих Калиндер и Абдульхамит Аки Аксель. Зарубежные гости присутствовали непосредственно при ручном забое бройлеров, тщательно изучили процесс и параметры производства продукции халяль.
По итогам челнинское предприятие было удостоено благодарности Комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман РТ «За вклад и активное участие в развитии индустрии «Халяль» в России, производство качественной и полезной продукции».

***
Отметим также, что в рамках Международной выставки был приготовлен самый длинный шашлык в мире.
200 килограмм мяса замариновали за день до события, причем оно было халяльным. Изготовили 180-метровый мангал и шампур, состоящий из отдельных составных элементов. Непосредственно в процессе жарки принимали участие 200 человек. Как признались шашлычники, самым трудным было синхронное переворачивание мега-шампура. Но все получилось! Жареным мясом накормили приглашенных на мероприятие детей-сирот из Нурлатского детского дома.
Представители Книги рекордов Гиннесса зафиксировали все результаты. О попадании достижения в Книгу сообщат позднее.
Напомним, кстати, что челнинец удивил своими рецептами шашлыка жюри телеаудиторию шоу "Адская кухня"