Новые блюда появятся в гостиничном комплексе OPEN CITY стараниями специально приглашенного из Франции шеф-повара Карлоса Марсаля, сообщает сайт гостиницы. За плечами Карлоса 30-летний стаж работы у плиты, он является действующим бренд-поваром при правительстве Туниса. А у себя на родине известен еще и как ведущий популярного кулинарного телешоу. Задачи, которые ставятся в перед французом в Набережных Челнах заключаются не только в повышении качества ресторанного питания, но и в приобщении местных поваров к высоким стандартам приготовления еды.