За ученические обеды разыгралась нешуточная борьба, основной участник которой, как мы уже писали, французская компания «Содексо». Ей может уступить дорогу ООО «Школьное питание». Теперь появилась третья «фигура» - директоры школ, изучивших опыт автономного питания. В Челнах по этому «пути»  пошли восемь школ - №2, 4, 21, 36, 44, 57, 61, 79. Там, по словам одного из председателей родительского комитета, «закупают только свежие продукты. 2-3 раза в неделю небольшими партиями. Качество готовых блюд лучше. Повара в этом заинтересованы. Их зарплата  в два раза больше, и зависит она от количества отходов. Как-то нашим детям давали макароны с соленой селедкой. Бочки для свиней и собак были переполнены. Но никого за это не наказали. В автономной столовой за такое лишают премии. И даже увольняют».
Кормить детей выгодно. В законе «Об образовании» предусмотрено финансирование школьных столовых. За электричество, воду, оборудование, работников платит государство. Остается только закупить продукты. «Если бы у нас была возможность организовывать школьные обеды, то они подешевели бы примерно на 30%», - подсчитал один из школьных директоров. По его словам, на автономное питание хотят и готовы перейти около 20 школ. Есть активисты, не первый год обивающие пороги чиновников. Рамиль Халимов, начальник управления образования, приглашает их на разговор через нашу газету...