В столице шум: московские торговые сети получают от крупных мясокомбинатов извещения о том, что с 1 октября отпускные цены на колбасы повысятся на 10-15%. В провинциальных Челнах пока тишина: в компаниях «Камилла» и «Челны-хлеб» , в супермаркете «Бахетле» и гипермаркете «Эссен» никаких извещений по поводу колбасы еще не видели.
- Но увидят. Через неделю-другую цены на колбасы, а затем и на мясо вырастут и у нас, - уверен оптовый поставщик мяса Эдуард Ковалев. Дело в том, что после обвала биржевых индексов и резкого сачка доллара вверх в недавний «черный четверг» повысились оптовые цены на сырье для колбасных изделий в Европе и Америке. Теперь повышение неизбежно пробежит по всей цепочке от поставщиков до прилавков. Отечественную говядину местным мясокомбинатам брать просто неоткуда. Разве что начнут из сои да из суррогатов (свиной кожи и прочего) колбасы делать, шутит Ковалев.