«Официант, мне два часа»
В Набережных Челнах появится антикафе. Формат заведения предполагает продажу не еды и напитков, а времени. Посетители будут платить за минуты, все остальное: чай, печенье, пользование книгами или настольными играми - бесплатно.
Заведения такие есть в разных городах, в Челнах за дело взялись Динара Касимова и Катерина Булатова. Динара подготовила бизнес-план и взяла на себя роль управляющего. У Катерины диплом технолога по взрывчатым веществам. «Но эти знания использовать не буду», - смеется она. Уже есть инвестор, который поверил в затею, и подана заявка на грант в Агентство инвестиционного развития РТ в номинации «Социальный бизнес».
- Такие проекты обычно некоммерческие, для чего вы им занялись?
Динара: - Нам это интересно, и мы создаем себе рабочее место. Планируем, что проект будет окупаемым. Я сама была студентом, страдала от отсутствия места, где можно собраться. От косых взглядов официантов из-за того, что сидишь долго с одной чашкой чая. Иногда просто хочешь пообщаться с друзьями, а это не очень приветствуется в кафе и ресторанах. Мы также любим играть. Например, когда на лоб каждому клеится бумажка с именем человека, которого нужно угадать. Ты сидишь с бумажкой на лбу в обычном кафе, и все смотрят очень странно.
Катерина: - Бедных студентов в кафе не любят. Они как раз наша публика. Не все хотят или могут пригласить к себе домой.
- Чем можно будет у вас заняться?
- Делать можно что угодно. Это формат клуба по интересам, где не предусмотрен алкоголь. Думаем сделать несколько зон. Шумную, где веселятся, играют, устраивают акустические вечера и зону коворкинг со спокойной обстановкой, куда будем приглашать тренеров, хэндмейкеров и фотографов проводить мастер-классы.
Ольга Арминен