Общество | 11.08.2016 04:53

Цуккини – кладезь витаминов и здоровья

Как ни печально, но лето близится к своему логическому завершению. И надо успеть вдоволь позагорать, искупаться в речке, пополнить запас витаминов до следующего лета. Как хорошо, что на рынках и в магазинах города представлен богатый ассортимент фруктов и овощей на любой вкус и кошелек. В такую аномальную жару хочется не перегружать свой организм очень тяжелой пищей, а побаловать себя и своих домочадцев чем-то легким, вкусным, но в то же время сытным. Вот тогда встает вопрос: «Что же приготовить?»

И тут есть отличный, беспроигрышный вариант - овощи. А именно - кабачки и цуккини. Если кабачок любят и знают давно, то его «брат» цуккини еще малоизвестен. Многие путают его с кабачком, а иногда вообще считают, что эти овощи одно и тоже. Давайте разберемся, кто есть кто, какими полезными свойствами обладают эти овощи, их плюсы и минусы.

Первое и явное отличие цуккини от кабачка – это цвет. Кабачки, как правило, имеют беловатый или светло-зелёный оттенок, тогда как цуккини могут быть желтоватыми, тёмно-зелёными или даже с ажурным рисунком. Цуккини обладает более нежным вкусом, чем у кабачка, да и кожура более нежная и тонкая. Вот почему кабачки используют для тушения и жарки, а приятную мякоть первого чаще применяют в салатах. Стоит отметить, что цуккини можно употреблять в пищу без термической обработки, в сыром виде. Условия хранения данных овощей имеют свою особенность. Цуккини можно хранить целый год, причём при обычной комнатной температуре. А вот с белым кабачком так не получится: кожица потрескается, он начнёт желтеть и подгнивать, а потом весь плод придёт в негодность.

Хотя химический состав этих кабачков очень похож, да и относятся они к одному семейству – тыквенным, но содержащиеся в цуккини вещества усваиваются нашим организмом намного легче и быстрее. Только лишь тот факт, что цуккини полезен беременным и кормящим матерям, говорит сам за себя. Фолиевая кислота, которая содержится в овоще, полезна для репродуктивной системы человека и снижает риск нарушения формирования нервной системы плода. В 100 граммах цуккини находится примерно 5% суточной нормы фолиевой кислоты. Для тех же, кто мечтает избавиться от лишнего веса, цуккини – просто находка. В них совсем мало калорий – от 18 до 27 на 100 г., к тому же они выводят из организма лишнюю жидкость, так что полезны не только тем, кто хочет похудеть, но и тем, кто страдает отёками. При его употреблении нормализуется обмен веществ, улучшается состав крови, выводятся из организма «вредные» холестерин и радионуклиды. Про цуккини можно с уверенностью сказать - источник молодости. И это не голосновное заявление, поскольку сами косметологи рекомендуют употреблять их как можно чаще. Цуккини питают кожу изнутри, поддерживают в ней оптимальный водный баланс и даже защищают от старения.

Добавлять цуккини можно в рацион питания тех, кто идёт на поправку, а также в детское меню, так как этот овощ не вызывает аллергических реакций.

Готовьте из цуккини любимые блюда, наслаждаясь его нежным вкусом и приятным ароматом и будьте здоровы!
А приобрести чудо-кабачок по имени «цуккини» можно в торговом доме «Челны-Хлеб».

(публикуется на правах рекламы)

 
Последнее из рубрики Общество
 
БЛОГИ
ПОПУЛЯРНЫЕ ТОПИКИ

Лунный посевной календарь - 2017 год

Февраль - октябрь 2017 года
2017-01-30 11:26:43

Коллективное заявление: в Общероссийский народный фронт, президенту Татарстана, мэру Челнов...

Общероссийский народный фронт, 119235, г. Москва, ул. Мосфильмовская, д. 40. post@onf.ru; Копии: Президенту республики Татарстан Минниханову Р.Н. Начальнику ГЖИ РТ Крайнову С.А. Начальнику НЧЗЖИ Мухаметдинову Ш.М Мэру города Набережные Челны Магдееву Н.Г. Прокурору Татарстана и города Набережные Челны Нафикову И.Ф и Евграфову А.П. от группы граждан - собственников, председателей и членов Советов МКД г.Набережные Челны.
2015-12-20 07:18:43
« Посмотреть все блоги »
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 19:46:53
Мы летом должны жить в летнем времени, нам никчему рассветы ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 13:56:03
А ничего, что эта публикация вышла без малого год назад, и ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 11:22:24
Проблема заключается в том, что т.н. "московский часовой ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 10:26:50
Ты тупой или просто баран?Объясни сюда людям, что изменится ...

Как я зарабатывал на Севере...

2017-06-19 20:28:50
Он все правильно сказал, в норильск как и во всю страну ...

"Зотовы"

2017-06-19 09:59:58
  Уважаемая  Елена!  Если Вы решили учиься - ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-18 16:17:41
Даже с переводом часов на один час назад мы не стали ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-18 16:17:19
21 июля 2014 года был принят Федеральный закон «О ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-16 18:08:01
Этот сайт закроется когда-нибудь? Чего тут старые ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-15 23:50:44
Вы че тут тупите!  темнеет в 10 вечера в середине ...

"Зотовы"

2017-06-15 21:25:20
вам нужно сначала среднюю школу закончить, хотя бы русский ...

Зачем нужны бойлеры в подвалах

2017-06-15 17:47:12
у нас, окозалось, есть бойлерплата за горячую воду ...

Татарстан примет 23400 легальных гастарбайтеров

2017-06-15 06:51:43
Кто сказал, что гатарбайтеры работают, у нас пол деревни ...

К 2050 году нехватка пахотной земли обернется продовольственным кризисом

2017-06-14 19:34:21
А ещё концов света было штук сто уже. И глобальных ...

Рузаль Асадуллин ("29-й комплекс") отдал приказ убить в Москве 2 киллеров, которых наняли для него

2017-06-14 13:28:08
Лана точно знает, как он сидит. Наверное вместе чалится. ...
ОТВЕТЬ НА ВОПРОС!
Должно ли государство платить за медицинскую страховку для безработных?
Логин:
Пароль:
Запомнить меня на этом компьютере
Забыли пароль?
« Регистрация нового пользователя »